Arroces caldosos


  • Intenso de mariscos limpios

Vino recomendado: Blas Muñoz (fermentado en barrica), D.O. La Mancha


  • Rape, langostinos y almejas

Vino recomendado: Nivarius, (crianza en Foudres), D.O, Rioja 


  • Cangrejos y mejillones 

Vino recomendado: La Lama, D.O. Ribera Sacra


  • Rodaballo y zamburiñas 

Vino recomendado: Réquiem, D.O. Ribera del Duero


  • Kokotxas de bacalao y sus lascas 

Vino recomendado: La Val, D.O. Rías Baixas